Hogyan főzzünk csirkét tikka masalát

Hogyan főzzünk csirkét tikka masalát

1 Melegítsen 2 evőkanál olajat egy nagy serpenyőben. Szeletelje fel a hagymát, és tegye a serpenyőbe. Vágja le és aprítsa fel a chilit, vágja le a gyömbért és tegye a serpenyőbe. Törje össze a fokhagymát és tegye a serpenyőbe; főzzük 2-3 percig.

3 Adjon hozzá paradicsompürét és konzervált paradicsomot; keverjük össze és főzzük néhány percig.

4 Vigye át a mártást az élelmiszer-feldolgozóba, és keverje simára.

5 Adjon hozzá 1 evőkanál olajat a serpenyőbe, és süsse meg a csirkét, amíg enyhén színeződik. Öntsük vissza a mártást a serpenyőbe, és adjuk hozzá a curry leveleket. Pároljuk 10 percig, vagy amíg a csirke meg nem fő.

6 Keverje hozzá a joghurtot (az enyémet átforgatom, nem pedig teljesen belekeverem) az apróra vágott koriander felével, és a maradék korianderrel díszítve tálalom.


Nézd meg a videót: Tikka Masala Recipe. کمرشل تکہ مصالحہ. Commercial Recipe